Garnele „Pil-Pil“
mit Baguette  

 
14,90 EUR

lauwarmer Caramelisierter Ziegenkäse
Dattel & Feigen Tapenade / Mesclumsalat / geröstete Cashewkerne  

 
15,50 EUR

Pilz-Nudel-Risotto
gebratene Riesengarnelen & Jakobsmuschel

17,50 EUR

Carpaccio vom US Beef
grüne Sauce / gebratene Garnelen / Ruccola / frisch gehobelter Parmesan 

18,50 EUR

Cremiges Steinpilzsüppchen
mit Sesamcroûtons

8,50 EUR

Wildkräutersüppchen
Garnele im Knuspermantel

8,50 EUR

Sommerlicher Salat
in Balsamico Dressing mit gebratenen Edelfischen

22,50 EUR

Fish & Chips
Kabeljau im Backteig mit zweierlei Dips & Pommes frites

18,90 EUR

Roastbeef "rosa" gebraten
Remouladensauce / Röstkartoffeln

 
19,50 EUR

Kalbsschnitzel
Preiselbeeren / Röstkartoffeln / getrüffelte Pommes frites / sommerlicher Salat

 
25,90 EUR

Filetsteak vom Irischen Weiderind
Sauce béarnaise / sommerliches Gemüse / Süßkartoffel Pommes frites

39,90 EUR

Rücken vom Duroc-Schwein
sautierte Pfifferlige à la crème / gekräuterte Parmesan-Rahmkartoffeln

 26,90 EUR

 26,00 EUR

Gnocchi mit Steinpilz-Füllung
Parmesanschaum / gebackener Schafskäse im Panko Mantel / Tomatensalza & Kräutercreme / Feldsalat / geröstete Kürbiskerne

 
19,90 EUR

Duett Seeteufel & Atlantik Seezungenröllchen
gefüllt mit Garnele / Safranschaum / Erbsenpüree / glasiere Orangen-Thymian-Karotten

 
34,50 EUR

Zanderfilet
Blutwurst / Beurre blanc / Beet aus Süßkartoffeln & Birnen Bohnen mit Speck

 
26,90 EUR

Sorbetvariation

9,50 EUR

Gabis Crème Brûlée

 11,00 EUR

Mini Crème Brûlée  

6,50 EUR

Apfelstrudel / Vanillesauce / Walnusseis

 9,50 EUR

Süße Variation aus unserer Pâtisserie

 12,00 EUR

Lachstatar
Wasabi-Crème-fraîche / Mesclumsalat / Zitrusfrucht-Dressing

Cremiges Pfifferlingsüppchen

Zanderfilet
Blutwursthaube / Beurre blanc / Süßkartoffeln / Birnen Bohnen mit Speck

oder

Entenbrust
Morchel-Jus / Kartoffelplätzchen

Mini Crème Brûlée